寒露凝(ning)，秋(qiu)風起，一夜寒涼(liang)一夜秋(qiu)
今日寒(han)露，“寒(han)露”是天氣轉涼的象(xiang)征，標(biao)志(zhi)著天氣由(you)涼爽(shuang)向寒(han)冷(leng)過渡(du)，露珠寒(han)光四射，如(ru)俗語所說的那樣，“寒(han)露寒(han)露，遍地冷(leng)露”。
寒露習俗
賞楓葉
寒露(lu)時(shi)節(jie)，很多地方有賞(shang)楓葉(xie)的習(xi)俗，“霜(shuang)葉(xie)紅于二月花”說(shuo)的也是這(zhe)個(ge)季節(jie)。
賞楓葉的這個“賞”字(zi)非常重要，不同于坐在窗臺(tai)上(shang)或者走到(dao)街道(dao)上(shang)看(kan)看(kan)葉子就(jiu)算了(le)，必得身臨其境方能(neng)品味其妙。
吃螃蟹(xie)
有(you)俗話說“寒露發腳，霜降捉著，西(xi)風響，蟹(xie)腳癢”，天一冷螃蟹(xie)的味(wei)道就要“正(zheng)”了。“九月團臍(qi)，十月尖(jian)”，眼下雌蟹(xie)卵滿(man)、黃膏豐腴，正(zheng)是吃母蟹(xie)的最佳(jia)季節(jie)。
中醫認(ren)為，河(he)蟹(xie)性寒，味(wei)(wei)咸，具(ju)有清熱散(san)結、通脈(mo)滋陰、補益(yi)肝(gan)腎、生精益(yi)髓、和胃消食、散(san)熱通絡、強壯筋骨(gu)等(deng)功效。煮螃(pang)蟹(xie)以(yi)清蒸最原汁原味(wei)(wei)，營養(yang)價值高(gao)。
飲菊花(hua)酒
寒(han)露與(yu)重(zhong)陽(yang)節(jie)接(jie)近，此(ci)時菊花盛開，為除秋燥，某些(xie)地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與(yu)登(deng)高(gao)一起，漸漸移至重(zhong)陽(yang)節(jie)。
菊花酒是(shi)由菊花加糯(nuo)米、酒曲(qu)釀(niang)制而成，古稱(cheng)“長壽酒”，其味清(qing)涼(liang)甜美(mei)，有很好(hao)的養生作(zuo)用。
登(deng)高
由于重(zhong)陽節(jie)在寒露(lu)節(jie)氣(qi)前后，寒露(lu)節(jie)氣(qi)宜人的氣(qi)候又十(shi)分適(shi)合登(deng)山，慢慢的重(zhong)陽節(jie)登(deng)高(gao)的習俗也成了寒露(lu)節(jie)氣(qi)的習俗。登(deng)高(gao)寓意“步(bu)步(bu)高(gao)升(sheng)”“高(gao)壽”。
吃芝麻
寒露到，天(tian)氣由涼(liang)爽轉(zhuan)向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬(dong)養陰”的(de)四時養生理(li)論。
這時人(ren)們應養陰防燥、潤肺益胃(wei)。于是(shi)，民間就(jiu)有了“寒(han)露吃芝麻”的習俗。
吃花糕(gao)
寒露節氣一般與重陽節在時間上相近，因而(er)九(jiu)九(jiu)登(deng)高(gao)之(zhi)(zhi)后，有吃花糕(gao)的習(xi)俗(su)。因“高(gao)”與“糕(gao)”諧音，故應節糕(gao)點(dian)謂之(zhi)(zhi)“重陽花糕(gao)”，寓意“步步高(gao)升”。
花糕主要有“糙花糕”“細(xi)花糕”和“金錢花糕”。粘些香(xiang)菜葉以為標(biao)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁(ren)之類的干果。
寒露養生4步曲
寒露養(yang)生|不露腳
俗語(yu)有(you)云「白露不露身，寒露不露腳」。說明此時的保暖已不僅(jin)僅(jin)局限于(yu)身軀部分了。
初秋(qiu)時(shi)只需做(zuo)好(hao)腹(fu)部保暖(nuan)即(ji)可，但寒露過后若不注意(yi)下肢及腳部的保暖(nuan)，則非(fei)常(chang)容易引(yin)發胃腸疾病，對小朋友來說尤為如此。
寒露養(yang)生|養(yang)脾胃(wei)
秋(qiu)(qiu)天天氣轉(zhuan)涼，寒氣從肚臍入，人一不注(zhu)意，就(jiu)會(hui)腹痛腹瀉，甚(shen)至會(hui)腸(chang)胃感冒。所以(yi)，秋(qiu)(qiu)天要養護脾胃。
山藥最適合(he)(he)脾胃虛弱的人食用，山藥健脾和胃，可以(yi)促進消化(hua)強身健體。寒(han)露時節，秋(qiu)燥嚴重，很多人咽干咳(ke)嗽(sou)。而百(bai)合(he)(he)可以(yi)止咳(ke)平(ping)喘，潤肺化(hua)痰。
山藥百合粥簡單易做，山藥去皮切塊，百合洗凈，粳米淘洗，一起(qi)煮爛即可食(shi)用(yong)，軟糯可口，十分香甜。
平時還(huan)可(ke)揉(rou)足(zu)三里，能夠健(jian)脾(pi)(pi)胃(wei)，中醫把胃(wei)經(jing)(jing)稱為(wei)“長(chang)壽(shou)(shou)經(jing)(jing)”，并途徑膝關節。飯后(hou)20分鐘(zhong)左右，用手反復摩擦(ca)膝關節，可(ke)以使(shi)胃(wei)經(jing)(jing)通(tong)暢。同時，按揉(rou)小腿外側足(zu)三里穴，5分鐘(zhong)，可(ke)生發胃(wei)氣、燥化(hua)脾(pi)(pi)濕，有助延年(nian)益壽(shou)(shou)。
寒露養(yang)生|不宵夜
夏天(tian)的夜晚總(zong)是(shi)伴隨著(zhu)啤酒擼串，秋天(tian)的大(da)排檔(dang)也(ye)有(you)大(da)閘蟹炒花(hua)蛤誘惑著(zhu)你。但從(cong)寒露(lu)開(kai)始(shi)，最好(hao)忍(ren)住誘惑，晚上9點后就不要吃東西了。
同時(shi)動(dong)相伴，俗話說：生(sheng)命(ming)在于運(yun)動(dong)，動(dong)則不衰，用則不退。早起搓(cuo)搓(cuo)手，調養心肺(fei)。手心，有勞宮穴，是心經(jing)的(de)主穴。
搓手的時候(hou)，可以按摩此穴，通過經絡刺激心臟，讓臟器興奮起來，幫(bang)助人體(ti)迅(xun)速恢復體(ti)能。
寒露養生|適添衣
寒露過后，天氣寒冷，老人、兒童和身體體質(zhi)較弱的市民要注(zhu)意防寒保暖，逐(zhu)漸增(zeng)添衣服(fu)。
俗話(hua)說“春(chun)捂秋凍(dong)”，秋天適度經受些寒(han)冷有利于提高皮(pi)膚和(he)鼻粘膜耐寒(han)力，但是老年(nian)人和(he)患(huan)有各種(zhong)慢性(xing)疾病者，則要注意(yi)防寒(han)保暖，防止“凍(dong)”出病來。
往期回顧
